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菜市桥适合做什么小本生意

访客 兼职推荐 2021-03-13 07:04:59 130 0

菜市桥适合做什么小本生意与小本

农贸菜市场行业门槛低,不少农户都在农贸菜市场卖过农产品。今天就来说说,那些在农贸菜市场租了摊位,一年挣到几十万的摊主,都有哪些经验。

走出误区选对起点

做生意从来是有人挣钱,有人赔钱,但很多人在起点就错了。

首先请走出一个思维误区想在农贸菜市场挣钱,比起你的摊位租金低廉、你的货价廉物美、你擅长与其他商户打价格战、你乐意给顾客抹零头送添头这些因素更重要的是:

找一个好起点,也就是选生意好的农贸菜市场,入驻。

别小看这一点。

农贸菜市场行业,无论挣多少钱,挣的也是辛苦钱。

起早贪黑,日复一日,一年下来除了过年时歇几天,其他日子里,摊主每天都要和农贸菜市场共度十几个小时。

每天的有效时间几乎都给了农贸菜市场,如果这个农贸菜市场本身生意不好不挣钱,摊主就更赚不到钱了。

所以,

去找能挣钱的农贸菜市场。

挣钱的农贸菜市场怎么找?

我们采访过天津某农贸菜市场的一位摊主,他每天的销售额在四五千元,利润是七八百元,一年有小几十万收入。

他租摊位时看重的是,农贸菜市场管理方好不好,是不是用心。这是因为,农贸菜市场和摊主是一个利益共同体,好的管理方能和摊主共赢,差的管理方恨不得从摊主身上割肉,天差地别。

他当初选这家农贸菜市场,是因为从农贸菜市场摊位的设计布局中,看到了管理方的用心:

这里的摊位不是常见的一排排长条,而是一个个独立的小岛。

这位摊主观察了一阵发现,这种岛台设计让顾客可以在柜台四周来回穿梭、灵活流动,摊位之间因为位置不同造成生意冷热不均的情况,得到了很大改善。

而且,当地市民们习惯骑着自行车买菜。

这个农贸菜市场的岛台没有棱角,过道也很宽敞,方便顾客推着自行车或者拉着购物手拉车走路和转身。

这样的设计让他他觉得管理方靠谱。

除此以外,入驻农贸菜市场之前,他还花了一些时间获取了其他信息,包括:

农贸菜市场的配套设施、室内环境、日常客流量

农贸菜市场的产权情况、经营水平等

农贸菜市场其他摊位的生意情况、有多少同类竞品

顾客来农贸菜市场的交通方式

附近不同收入人群对农贸菜市场需求的差异、对农贸菜市场服务半径的接受度、买菜的习惯和偏好诉求等

权衡之下,觉得比较合适,他才租下了摊位。

守着固定摊位,如何多挣钱?

想要多挣钱,就要多找客源。守着农贸菜市场的固定摊位,如何扩大客源?很多农贸菜市场的摊主都有自己独特的生意经。

三源里农贸菜市场是北京的明星市场,它外表普通,营业额却一点也不普通:有些水果摊位日营业额在2万元左右,海鲜摊位最火的时候日营业额4-5万元,最普通的蔬菜摊位也能过万元。

三源里农贸菜市场附近是高端写字楼聚集区,服务于中高端消费群体的餐厅也很多,这个农贸菜市场的商户,很多货物都会供给定期合作的餐厅。

但他们的精明之处在于,在餐厅的选择上,很多商户不约而同放弃了需求量大而且稳定的大餐厅,反而和中小餐厅合作。

这是为什么呢?

商户们是这样想的:

大餐厅需求量大,对送货有要求,而商户这边规模小,在送货上人手不够。

大餐厅结账慢。比如送了两个月的货,给你结一个月的账,压一个月的账;尤其是那种门店很多的大餐厅,资金周转很慢。

所以,商户们宁愿跟小一些的餐厅合作,一手交钱一手交货。

近些年,网络电商的发展冲击了传统零售业,却菜市桥适合做什么小本生意也让一些农贸菜市场的商户发现了新的商机。他们跟知名电商平台合作,把农贸菜市场的农产品也放到了网上。

这样,来不及到农贸菜市场买菜的消费者就可以在网上下单,商户这边根据网络订单配货,之后会有快递员来农贸菜市场取货、送货,这样也扩大了商户的销售额。

有些二线城市的农贸菜市场商户表示,已经有近50%的销售额来自于网络了,尤其是周末,最多能接到一二百个网络订单。

随着时代的发展,看似普普通通的农贸菜市场,在变化中有了更多的卖菜新招,越来越有门道。那些在农贸菜市场里从日出忙到日落的人们,正用辛勤和智慧,向我们展示更多美好的可能。

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